簡単にいうとRuntimeIdentifierは、win-x64やlinux-x64のように、アプリの実行対象環境を表す値です。VSTOなど旧形式csprojでも、参照先プロジェクトやNuGetの都合でRuntimeIdentifiersの指定が必要になることがあります。どんな場面で使うかClickOnce発行エラー対応NuGet復元.NETビルド設定関連用語ClickOnceVSTONuGetさらに調べるGoogleで「RuntimeIdentifier RuntimeIdentifiers とは」を検索する ↗